所沢の地で100年以上続いてきた三上製麺。 先代達から受け継いだ理念を大切にしながら、 感動品質の麺を作ります。 新しい「麺」を創るための研究に努力を惜しみません。 「安心・安全・美味しい」麺を皆様にお届けすべく 努力を続けていきます。